Chemie/ Proteinstrukturen

Humansinsulin

Zwei Hormone sind dazu verantwortlich die Konzentration von Glukose im Blut zu regeln. Das Insulin sorgt dafür, dass Glukose durch die Zellen (der Muskeln und der Leber) aufgenommen wird (der Blutzuckerspiegel sinkt folglich). Das Glucagon sorgt dafür, dass aus den Zuckerspeichern der Leber/Muskelzellen Glucose freigesetzt wird.

Aufgabe:
a) Zeigen Sie, dass das Insulin aus zwei miteinander verknüpften Aminosäuresträngen besteht.Finden Sie heraus an welchen Positionen die Aminosäurestränge verknüpft sind.

b) Bestimmen Sie jeweils die ersten drei Aminosäuren der beiden Aminosäurenstränge (vom C-terminalen Ende aus) c) Suchen Sie sich aus der Primärstruktur einen Abschnitt heraus, an dem man eine alpha-Helix erkennen kann. Ermitteln Sie wieviele Aminosäuren man benötigt, um eine Windung der Helix zu bekommen.
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